ମାନବ ଜୀବନରେ କାର୍ଯ୍ୟ କିମ୍ବା କାର୍ଯ୍ୟର ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ସ୍ଥାନ ଅଛି | କୌଣସି କାମ ବିନା ମାନବ ଜୀବନ କଳ୍ପନା କରାଯାଇପାରିବ ନାହିଁ | ଜୀବନକୁ ସୁରୁଖୁରୁରେ ଚଳାଇବା ପାଇଁ ଏବି ମଣିଷକୁ କିଛି କାମ କରିବାକୁ ପଡିବ | ଏହା ଏକ ଚାକିରି ହେଉ କିମ୍ବା ବ୍ୟବସାୟ | ପ୍ରତ୍ୟେକ ବ୍ୟକ୍ତି ତାଙ୍କ ସ୍ତରରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରନ୍ତି ଏବଂ ସେ ନିଜକୁ ଏବଂ ପରିବାରକୁ ମାନନ୍ତି |
ଆଜି ସମଗ୍ର ବିଶ୍ୱରେ ଅନେକ ପ୍ରକାରର କାର୍ଯ୍ୟ ବିଦ୍ୟମାନ ଅଛି | ଯେତେବେଳେ କି ପୂର୍ବ କାଳରେ କାର୍ଯ୍ୟର ପରିମାଣ କମ ଥିଲା | ଆଜି ଲୋକଙ୍କ ପାଖରେ ଅନେକ ପ୍ରକାରର କାମ ଅଛି | ଏମିତି କିଛି କାର୍ଯ୍ୟ ଅଛି ଯେଉଁଥିରେ ଅନେକ ଲୋକ ବହୁ ପରିମାଣରେ ଜାଣନ୍ତି ନାହିଁ | ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ଏପରି ଏକ ଚାକିରି କିମ୍ବା କାମ ବିଷୟରେ କହିବାକୁ ଯାଉଛୁ | ଆପଣ ଏହା ଜାଣିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ କୌତୁହଳଜନକ ଓ ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟଜନକ ମନେ କରିବେ ଯେ ଦୁନିଆରେ ଏକ ଚାକିରି ବା ବୃତ୍ତି ମଧ୍ୟ ଅଛି ଯେଉଁଠାରେ କେବଳ 112 ଲୋକ କାମ କରନ୍ତି | ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ଏହା ବିଷୟରେ ବିସ୍ତୃତ ଭାବରେ ଜାଣିବା |
ମୁଁ ଆପଣଙ୍କୁ କହିବି ଯେ ଏହା ହେଉଛି ଜଳ ପରୀକ୍ଷା କରିବାର କାମ | ଖାଦ୍ୟ ପରୀକ୍ଷଣ କିମ୍ବା ମଦ ପରୀକ୍ଷା ବିଷୟରେ ଆପଣ ହୁଏତ ଅନେକ ଥର ଶୁଣିଥିବେ, କିନ୍ତୁ ଏହା ଆପଣଙ୍କ ପ୍ରଥମ ଥର ହେବ ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ଶୁଣିଥିବେ ଯେ ଜଳ ପରୀକ୍ଷା ପରି କୌଣସି କାର୍ଯ୍ୟ ଏହି ଦୁନିଆରେ ଉପସ୍ଥିତ | କେବଳ ଭାରତର ଗଣେଶ ଆୟର୍ ନାମକ ଜଣେ ବ୍ୟକ୍ତି ଏହି କାମ କରନ୍ତି |
ସେ କହିଛନ୍ତି ଯେ ଆସନ୍ତା 5 ରୁ 10 ବର୍ଷ ମଧ୍ୟରେ ଏହି କ୍ଷେତ୍ରରେ ଚାକିରି ସୁଯୋଗ ମିଳିବ। ଧ୍ୟାନ ଦିଅନ୍ତୁ ଯେ ଏହି ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କୁ ଜଳ ପରୀକ୍ଷଣକାରୀ କୁହାଯାଏ | ହାଲୁକା, କାଠ, ଫଳ ଇତ୍ୟାଦି ପରୀକ୍ଷା ଜଳ ପରୀକ୍ଷଣରେ କରାଯାଏ | ଭାରତର ଏକମାତ୍ର ପ୍ରମାଣିତ ଜଳ ପରୀକ୍ଷକ କହିଛନ୍ତି ଯେ ଲୋକମାନେ ତାଙ୍କ କାର୍ଯ୍ୟ ବିଷୟରେ ଜାଣି ତାଙ୍କୁ ପରିହାସ କରନ୍ତି ଏବଂ ତାଙ୍କୁ ଜଳ ପରୀକ୍ଷଣକାରୀ ଭାବରେ କୌଣସି ବିଶେଷ ଗୁରୁତ୍ୱ ଦିଆଯାଇନଥାଏ।
ଗଣେଶଙ୍କ ଅନୁଯାୟୀ, ସେ ଏହି କାର୍ଯ୍ୟ ବିଷୟରେ 10 ବର୍ଷ ପୂର୍ବେ 2010 ମସିହାରେ ଶୁଣିଥିଲେ। ପରେ ସେ ଏହି କ୍ଷେତ୍ରରେ କ୍ୟାରିୟର କରିବାକୁ ସ୍ଥିର କଲେ ଏବଂ ସେ ଜର୍ମାନର ଗ୍ରାଫେଲଫିଙ୍ଗ ଇନଷ୍ଟିଚ୍ୟୁଟର ଡୋମେନ୍ସ ଏକାଡେମୀରୁ ଏକ ସାର୍ଟିଫିକେଟ୍ ପାଠ୍ୟକ୍ରମ କରିଥିଲେ।
ଏହି କାର୍ଯ୍ୟ ବିଷୟରେ ବିସ୍ତୃତ ସୂଚନା ପ୍ରଦାନ କରି ଗଣେଶ ଆୟର କହିଛନ୍ତି ଯେ ଜଳକୁ ବିଭିନ୍ନ ଉପାୟରେ ଚିହ୍ନଟ କରାଯାଇଛି। ଗଣେଶ ଏହି କାର୍ଯ୍ୟକୁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଅନନ୍ୟ ବୋଲି ବର୍ଣ୍ଣନା କରିଛନ୍ତି ଏବଂ କହିଛନ୍ତି ଯେ ଜଳର ଉପକାର ମଧ୍ୟ ଭିନ୍ନ ଅଟେ। ଏଥର ଅନେକ ପ୍ରକାରର ପରୀକ୍ଷା କରାଯାଏ | ମୁଁ ଆପଣଙ୍କୁ କହିଦେବି ଯେ ଆଜି ଗଣେଶ ଆୟର୍ ଏହି କାର୍ଯ୍ୟ ଭାରତ ଏବଂ ଭାରତୀୟ ଉପମହାଦେଶର ବେଭରେଜ୍ କମ୍ପାନୀ ଭେନର ଅପରେସନ୍ ନିର୍ଦ୍ଦେଶକ ଭାବରେ କରୁଛନ୍ତି। ତେବେ ତାଙ୍କର ମାସିକର ଦରମା ଜାଣିଲେ ଆପଣ ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟ ହେବେ । ତାଙ୍କର ମାସିକ ଦରମା 15 ଲକ୍ଷରୁ ବି ଉର୍ଧ ଅଟେ ।
